söndag 25 augusti 2013

Ljusgrön proteinsmoothie

Underbara söndagsmorgon! Mer än hälften av alla frukostar jag äter består av smoothies. Så enkelt och gott för en morgontrött människa som jag själv.

Ljusgrön proteinsmoothie görs enklast såhär:

2 små äpplen
2 tsk nyponpulver
2 nävar fryst spenat
Fryst mango
1 dl proteinpulver med hallonsmak (eller neutral smak)
Några gojibär som garnering
1 dl havremjölk
2 dl apelsinjuice

Ha i allt i en mixer (äpplena urkärnade och i bitar) och mixa! Bon apetit!

Obs! Om man som jag gillar mango kan man tänka på att den odlas i södra Asien och transporteras alltid långväga, ofta med flyg och kylning hela vägen. Det är alltså en frukt som man ur miljösynpunkt ska njuta av rätt så sällan. Ser man en mango i affären som börjar bli lite skrumpen, köp och frys in (supergod i smoothies eller raw glass) - annars kommer den troligtvis att slängas och det är värre än värst.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar