Jag gjorde jordnötssmör för ett tag sedan, det är jätteenkelt och går att göra på rostade och saltade från snackshyllan. Om man vill reglera saltmängden själv kan man bara skölja av dem i ett durkslag. Det stora problemet tyckte jag var att hitta nötter utan (ekologisk)
palmolja på.
Jordnötssmör
200 g jordnötter
ev lite olja
ev salt
Mixa jordnötterna med stavmixer, om den blir alldeles för torr så kan man ha i lite olja. Smaka av med salt om det behövs.
Bästa utemackan gör man sedan med jordnötssmör och brieost, då står man sig!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar